2014年04月26日

お一人さま用アスパラ収穫♪


今年は、アスパラで嬉しい春の到来!
少し前から、時々収穫しています。

昨日も、4本ですが庭から摘みとって来ましたよ♪

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細いものばかりだったけど、1人分には十分です。

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旦那さんはアスパラを食べないので、完全に私専用に栽培しているのです。

手でポキッと折れる部分は、筋がなくて柔らかい証拠。それでも、数日経つと下の方が筋張って来ます。だから、収穫したら即調理して食べるのが一番良いです。遅くとも、当日中にいただくのが鉄則ですね。

そして、いただきました!

kama_2014-04-25 20.49.21.jpg


細いから、斜め切りにもせず、ぶつ切りにしてバター炒め♪

美味しい(*^^)v
なぁんにも手入れしていないのに、こんなご馳走が食べられるなんて幸せ!!

今期はこれで3回目の収穫ですが、まだまだ出て来てます。
嬉しいな。





posted by ヨシカ at 07:00| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | └― 自然・花・菜園@鎌倉ほか | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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