2014年03月15日

チキンのマーマレード煮


やってくれますねー(*^^*)
親友Kの、今夜のご飯!

チキンのマーマレード煮です♪

kama_2014-03-15_kyon.jpg


これ、すごく美味しい料理なのに、メチャ簡単なんですよ!

ずぅーっと前にKに教えてあげたレシピ、まだ覚えてたんだ。



私は、手羽中を使いますが、Kは手羽元を使っているようですね。

水・酒・醤油・マーマレードを、全て同量ずつ合わせたタレで煮込むだけ!



もともとは、キャンプ料理で紹介されていたレシピです。お酒のワンカップを使って、ワンカップの容器を水と醤油の計量にも使えるというものでした。オレンジマーマレードは、小さめの瓶詰を使えば全部使い切れますね。



このタレで煮ると、チキンがびっくりするくらいに柔らかくなって、旨みも出るしかなりご馳走な一品になります。



Kは、玉子も一緒に煮たんですね♪
美味しそう(#^.^#)





ラベル:チキン料理
posted by ヨシカ at 22:17| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | └― ハッピーコミュニケーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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