2013年08月14日

レタス1個でグルメなグリーンサラダ


きのうまでの、1週間。

可愛い姪っ子2人の、鎌倉滞在♪

うるさくて眠れない!(×_×;)!と、ぼやいていた旦那さんも、今朝起きてきたら「居ないと淋しいね。」と。

小学生の女の子2人。

旦那さんは、仕事に出ながらあいた日に子供達のお相手。

私は、7日間子供達のマカナイ担当。

全然手が掛からない子たちだけど、常時大人2人で暮らしていると、たった1週間でも疲れがたまるみたい。

今年は、親友Kが途中2泊3日で来てくれたから、だいぶん助かったわ(*^^)v



で、疲れもあるけど、猛暑にやられてグッタリの私たち夫婦。

食欲もなく、どうしようかと冷蔵庫を開けて・・・。

「あ、明日らでぃっしゅぼーやのお届け日なのに、先週のレタスに手を付けていない。」

という事で、レタスをまるまる1個食べる事にしましたf(^ ^;

我が家には、野菜を美味しく頂ける強い味方がある!!

『セルフィユ』のフレーバーオイルです♪

セルフィユのフレーバーオイル


このオイルは、定期的に親友Kが買って来てくれるのです♪

美味しいオリーブオイルは、食材の旨みを引き出してくれる!

まして新鮮なお野菜だったら、超絶品グルメなご馳走に♪

1週間経っているとは言え、流水で洗いながら手に触れるレタスは新鮮そのもの。

らでぃっしゅぼーやのお野菜は、戸別宅配日の直前に収穫して届けられるから、1週間経過していてもスーパーで買うのよりは新鮮てことだわ。

そして大きめサイズのボウルに、まるまる1個のレタスを盛ってみると・・・。

kamakura_2013-08-14 20.43.21.jpg


外国の人たちは、このくらい余裕で食べますよねー。

特に菜食主義の人は、この倍以上食べるかも。



クレイジーソルトを振って、好みのオリーブオイルを廻しかけて、いただきまーす(^_-)-☆

メチャウマですわー♪

旦那さんも私も、あっという間に平らげた!

食欲が無かったはずなのに、さっぱりしていて美味しくグルメなサラダでした。

明日はまた、新鮮お野菜がらでぃっしゅぼーやから届きます。

旬の夏野菜は、食欲減退の時にも美味しく食べれるから待ちどおしいなー。





posted by ヨシカ at 22:42| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | └― らでぃっしゅぼーや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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